Ljummen potatissallad med lax
För ett tag sen när jag skulle laga mat hade jag plockat upp ett par bitar lax ur frysen. Som vanligt hade jag ingen aning om vad jag skulle laga…
Saffranslax med parmesanmos
Jag tycker verkligen om mat som går snabbt att laga till men som ändå smakar fantastiskt. Saffranslax med parmesanmos är en sån rätt, passar perfekt innan jul när i alla…
Snabb laxsås till pastan
När jag köper laxsidor på affären brukar jag frysa in stjärtdelarna i mindre bitar på en gång. Eftersom de delarna inte riktigt passar att steka som hela bitar är det…
Tortillarulle med laxröra
Att göra tortillarullar i foliepaket på grillen är perfekt när det finns rester av lite allt möjligt. Man tar helt enkelt av det som finns hemma. Den här varianten med…
Lax med blomkålsgratäng
För ett tag sedan körde jag lite kylskåpsrens med överblivna såser och kryddsmör när jag skulle fixa middag. På 2 laxbitar strök jag ett tunt lager soltorkad tomatcreme. Sedan bredde…
