Halloumicouscous
Couscous med stekta grönsaker och halloumi. Enkelt, mumsigt och snabbt. Sa jag mumsigt? Ta av de grönsaker som finns i kylen, jag använde mig av följande: Hacka gul och röd…
Halloumilåda i ugn
Att laga en ugnsform med allt i ett är enkelt. Det blir lite disk men framförallt är det smidigt. den här tillagningen blev det en vegetarisk låda men det skulle…
Äggnudlar med halloumi
I kylen hade jag en bit halloumi och lite kvar av min goda jordnötssås som jag gjorde till vår vietnamesiska nyårsafton. Tillsammans med salladslök och grädde blev det en god…
Morots- och halloumiburgare
För ett tag sedan gjorde jag goda morots- och halloumiburgare till middag. Inte så många ingredienser och med färdiga hamburgerbröd, grönsaker och en god snabbt ihoprörd srirachamajonnäs blev det en…
Risonisallad med basilikadressing
I helgen fick jag besök av goda vänner. Jag hade lovat att ha lunchen klar när de kom och funderade på vad jag skulle bjuda på. I kylen fanns en…
