Squashplättar
För ett tag sedan hade jag köpt fin squash. Funderade ett tag på vad jag skulle laga till och bestämde mig för squashplättar. Jag stekte mina plättar i ugnen, det…
För ett tag sedan hade jag köpt fin squash. Funderade ett tag på vad jag skulle laga till och bestämde mig för squashplättar. Jag stekte mina plättar i ugnen, det…
Förra sommaren var jag bjuden till en lunch med knytistema. En av gästerna hade gjort en gratäng med aubergine och tomat som var fantastiskt god, alltså fantastiskt! god. Idag när…
Paj är så enkelt och gott att laga till. Om jag inte vet vad jag ska äta till middag så är paj ett säkert kort. Finns det dessutom som vid…
Förra helgen tänkte jag laga till en liten sallad. Men som vanligt har jag svårt för det där ordet lagom. Det blev en rejäl sallad som nog skulle ha räckte…
En krämigt god gratäng med grönsaker och ost passar perfekt att äta som den är eller med till exempel stekt kyckling. Keso, fetaost och mozzarella blir en krämig grund. Tillsammans…