Bakad potatis med räkröra passar att äta nästan när som helst. Röran blir krämig och får god smak av både chiliflakes och vitlök.
Räkröra
100-150 g räkor
2 -3 msk majonnäs
2-3 msk creme fraiche
1/3 rödlök
1/2 vitlökslyfta
riven ost
citronjuice
salt, chiliflakes
Hacka räkor, rödlök och riv vitlöken. Blanda alla ingredienser och smaka av med pressad citron, salt och chiliflakes.
Röran passar även som förrätt på en bit bröd om man inte vill äta den tillsammans med bakad potatis.