Som vanligt när det är fredag kväll är önskan att bara få lägga sig ner i soffan och slappa som allra störst. Därför gjorde jag det väldigt enkelt för mig ikväll.
En grillad kyckling i delar, gratinerade chili-nachips med ost, enkel avocadoröra (avocado, limejuice, creme fraiche, vitlök, svartpeppar och lite salt), morotsstavar och vindruvor var allt jag plockade fram. Det var gott och vi blev mätta.
