Spenatplättar

You are currently viewing Spenatplättar
Äntligen middag!

Spenatplättar med bacon.

Plättsmet

2 ägg

4 dl mjölk

2 dl vetemjöl

lite salt

200 g hackad bladspenat

1. Vispa ihop plättsmeten och låt den stå och svälla en stund.

2. Stek i riktigt smör, det bli godast.

3. Knaperstekt bacon i ugnen.

Servera med lingonsylt.

 


I plättlaggen

Katarinas spis

Jag heter Katarina, ensamstående med en 21-årig son. Vi bor i eget hus i en liten Norrländsk ort. Jag gillar att laga mat på en höft....Jag är dålig på att följa recept, lägger gärna till eller byter ut, då är det lätt att glömma om det inte finns nedskrivet. Så det är därför har jag startat bloggen, då kan jag själv kika in för att hämta matinspiration när jag glömt hur jag gjorde förra gången! Kanske inspirerar jag nån annan på köpet.....

Lämna ett svar