Ugnsfrittata med tomatsallad
När kylskåpsdörren öppnades fick jag syn på några kokta potatisar som det var dags att göra något med. Lösningen blev en ugnsfrittata med en god tomatsallad. Det gick riktigt snabbt…
Champinjonstroganoff
För ett tag sedan var jag sugen på stroganoff. Det fanns ingen falukorv hemma, däremot fanns ett gäng champinjoner som definitivt behövde ätas upp. Satsade på en variant av stroganoff…
Örtpotatissallad med kyckling
Under många år när sonen var liten åkte vi ofta på utflykt mitt över dagen på midsommarafton. Kylbagen packades med god matsäck och jordgubbar. Det här året hade jag tur…
Krossad potatis i örtdressing
En riktigt god mixad örtdressing passar bra till många olika sommarrätter. Själv brukar jag ofta göra potatissallad med en örtigt god sås istället för den vanliga krämiga varianten. Det bästa…
Nygatans pytt
Som jag berättat förut har jag inte riktigt tid att laga till något som inte går snabbt till lunch när jag jobbar hemifrån, därför är pytt en riktigt vinnare. Det…
