Hummersallad
Hummer serveras i många hem på nyårsafton. Tillagad på olika sätt, soppa eller gratinerad är kanske de vanligaste sätten att servera den. Ofta gör jag gratinerad hummer men det här…
Lunchlax med sallad
När man arbetar hemifrån är det lätt att slarva med lunchen, i alla fall för mig. Det är så enkelt att ta en macka eller något annat när hungern sätter…
Grönsaksnudlar med kokos
Ikväll insåg jag plötsligt att klockan hade hunnit förflytta sig en bit över middagstid. Hungrig som en varg men ingenting klart. Inte en enda restburk i kylskåpet eller frysen. Öppnade…
Key Lime Pie
En av mina favoritefterrätter är Key Lime pie. Den söta kondenserade mjölken möter den syrliga smaken av lime. Det blir helt enkelt en höjdardessert. Med tanke på hur enkel den…
Stekt tofu med söt och stark sås
Tofu är en ingrediens som jag har börjat använda mer och mer det senaste halvåret. Tillsammans med asiatiska smaker finns det så mycket gott man kan laga till. I den…
