Nygatans äppeldryck
För ganska många år sedan gjorde jag en god äppeldryck som jag kallade Liggande trädets äppeldricka. Anledningen till namnet vara att på vår tomt fanns ett äppelträd som i princip…
Älgstek med kanel
För ganska länge sen nu såg jag hur Fredrik Eriksson lagade till bräserad älgstek på teven. Det lät så gott så jag var bara tvungen att testa. Jag gjorde inte…
Mormors makaronivälling
Min mormor, som var blind, bjöd på många fina, goda matminnen under min uppväxt. Jag kan se henne framför mig där hon vant rörde sig mellan diskbänk, skafferi, kylskåp och…
Snabbinlagd rödkål
Rödkål är en av mina favoriter på julbordet, både tillagad och rå. Idag provade jag något nytt, jag gjorde en 1-2-3-lag och lade in den tillsammans med kanel och ingefära.…
