Vardagslyx med genvägar
Jag brukar ju oftast laga det mesta från grunden...ja utom när det kommer till pizza. Då köper jag oftast hem färdig pizzadeg som grund. Men man ska inte förakta att…
Brieostfyllt lantbröd
För ett tag sedan hade jag några vänner på besök. Då bjöd jag på vitlöksgratinerat bröd på ett lite annorlunda sätt. Ett stort bröd med en nedsänkt brieost, penslad med…
Rösti med palsternacka och bacon
Jag måste erkänna att rösti inte är något jag lagat till särskilt ofta. Det är gott men jag tror att jag har fått för mig att det är krångligt att…
Egen färskost
För ett tag sedan gjorde jag egen färskost. Så enkel att göra, allt som allt tar det ungefär en kvart. Den här påminner om den indiska osten paneer. Eftersom den…
Plommonchutney med kanel och mörk choklad
Jag hade köpt en plastlåda med plommon för ett tag sedan. Av någon anledning hade jag inte ätit upp alla och de började visa tecken på att det var dags…
