Örtpotatissallad med kyckling
Under många år när sonen var liten åkte vi ofta på utflykt mitt över dagen på midsommarafton. Kylbagen packades med god matsäck och jordgubbar. Det här året hade jag tur…
Senaps- och honungsglaserad lax
Som jag så många gånger sagt förut är lax en av favoriterna när det kommer till snabb matlagning här hemma. Den här gången började jag med att göra en mycket…
Fyllda potatisskal
Under påskhelgen gjorde jag fyllda potatisskal som en av rätterna på buffén. De blev supergoda och även om det var några moment i tillagningen var det helt klart värt mödan.…
Rösti med palsternacka och bacon
Jag måste erkänna att rösti inte är något jag lagat till särskilt ofta. Det är gott men jag tror att jag har fått för mig att det är krångligt att…
Potatisstaplar i muffinsform
Jag hade ett svagt minne av att jag sett någon på internet göra potatisstaplar i en stor muffinsform. Tyvärr hade jag inte sparat nåt recept men det går ju alltid…
