Ugnslax med wokgrönsaker
Jag hade plockat upp en portionsbitlax och lite wokgrönsaker från frysen. Men med tanke på att ett OS pågår fanns inte riktigt tiden att stå vid spisen och woka grönsaker…
Lax med prosciutto, soltorkad tomat och grönsaker
Vid ett av de tillfällen sonen hem på kärt besök lagade vi till lax med soltorkad tomatcreme inlindad i prosciutto. Det blev fantastiskt gott. När jag så skulle bjuda på…
Lax med dillpesto
Jag har sagt det förut och jag säger det igen. Lax är en av mina favoritråvaror. Det går snabbt och lätt att laga till och variationsmöjligheterna är stora. Den här…
Senaps- och honungsglaserad lax
Som jag så många gånger sagt förut är lax en av favoriterna när det kommer till snabb matlagning här hemma. Den här gången började jag med att göra en mycket…
Rispappersrullar med gravad lax
Jag formligen älskar vietnamesiska vårrullar. Minnet av den kväll för rätt många år sedan när sonen och jag stod i ett hett kök i Hoi An och lagade mat tillsammans…
