Jag hade en fin ytterfilé i frysen som jag tog fram och lagade till.
Ytterfilé med teriyaki och sesamfrön
1 fläskytterfilé
1/4 dl ketjap manis
3/4 dl teriyakisås
1 liten pressad lime
sesamfrön
chiliflakes
1. Skiva fläskytterfilén i centimetertjocka skivor. Lägg dem i en ugnsform.
2. Blanda övriga ingredienser och häll det över köttet.
3. Stek i ugnen 200º cirka 20-40 minuter.
4. Servera med ris, nudlar eller som i vårt fall, potatisgratäng med parmesan. En god sallad passar till. Vi hade bara ruccola och körsbärstomater hemma så det blev lite fattigt men gott ändå.
