Grundrecept färs

• Inlägget publicerat:28 januari, 2020
• Inläggskategori:Köttfärs
• Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

Ibland när jag vill att det ska gå snabbt att laga middag under veckan brukar jag förbereda mig genom att steka och krydda färs och ha i en burk i…

Fortsätt läsaGrundrecept färs

Fisksoppa med saffran

• Inlägget publicerat:14 januari, 2020
• Inläggskategori:Fisk och sillar/Soppa
• Kommentarer på inlägget:1 kommentar

När jag var yngre, mycket yngre faktiskt och fortfarande bodde hemma fanns en fisksoppa jag brukade laga till. Själv hade jag glömt bort den, men min mamma påminde mig för…

Fortsätt läsaFisksoppa med saffran

Stekt tofu med söt och stark sås

• Inlägget publicerat:12 januari, 2020
• Inläggskategori:Vegetariskt
• Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

Tofu är en ingrediens som jag har börjat använda mer och mer det senaste halvåret. Tillsammans med asiatiska smaker finns det så mycket gott man kan laga till. I den…

Fortsätt läsaStekt tofu med söt och stark sås

Gratinerad hummer

• Inlägget publicerat:3 januari, 2020
• Inläggskategori:Skaldjur
• Kommentarer på inlägget:2 kommentarer

Jag är väldigt förtjust i skaldjur och hummer speciellt och med tanke på att det är klassisk nyårsmat, inte för alla kanske men för många av oss, lagade vi till…

Fortsätt läsaGratinerad hummer

Rosépepparlax med krämig gratäng

• Inlägget publicerat:27 december, 2019
• Inläggskategori:Fisk och sillar/Potatisrätter
• Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

Som jag tidigare berättat åt vi inte julbord på julafton utan en trerätters middag där lax var huvudnumret. Jag stekte laxen i ugnen med rosépeppar som tillsammans med en kall…

Fortsätt läsaRosépepparlax med krämig gratäng