Ostsallad med prosciutto
Nu har det varit varma dagar, då passar det fint med sallad både till lunch och middag. Det här är veckans första variant av sallad. Som vanligt tog jag av…
Sommarsallad med burrata
Äntligen blev det skön sommarvärme där jag bor också, så härligt. Som jag njuter. Då vill i alla fall jag gärna att det går rätt snabbt att fixa maten. Eller…
Köttfärslimpa med prosciutto
Den första kötträtt som lagades till i vårt hus 2022 var köttfärslimpa. Totalt otippat med tanke på att jag tycker att köttfärslimpa har en tendens att bli både stabbig och…
Lax med prosciutto, soltorkad tomat och grönsaker
Vid ett av de tillfällen sonen hem på kärt besök lagade vi till lax med soltorkad tomatcreme inlindad i prosciutto. Det blev fantastiskt gott. När jag så skulle bjuda på…
Småplock till lunch
När det är plugglördag är det gott med småplock till lunch. Då går det bra att läsa samtidigt som magen får sig något gott till livs. Funkar förstås vilken tid…
