Champinjontoast
Häromkvällen var jag sugen på något gott att äta framför teven. Lite kvällsgott helt enkelt. I kylen fanns champinjoner, rödlök och prästost. persilja och franska i frysen, mer behövdes inte…
Nygatans pytt
Som jag berättat förut har jag inte riktigt tid att laga till något som inte går snabbt till lunch när jag jobbar hemifrån, därför är pytt en riktigt vinnare. Det…
Ricottapaj med spenat
Det här blev en annorlunda paj vill jag lova, men mycket god. Det som var annorlunda var avsaknaden av pajskal. Istället använde jag potatis och sötpotatis som jag hade förkokat…
Tortillapizza med mozzarella
När det jobbas hemifrån är i alla fall jag dålig på att göra en riktig lunch, ofta är jag så inne i jobbet att jag inte ger mig tid. När…
