När vi grillade förra helgen blev det rester kvar av både kycklingen och gratängen. Vi hade behov av mat som var förberedd så det gick enkelt att laga till när vi skulle äta. Med en färdigkavlad smördeg i kylen passade det bra att baka in resterna och gratinera paketet i ugnen. Snabbt, lätt och dessutom gott!

På en färdigkavlad smördeg lade jag ut rester av rester av potatisgratäng och kyckling delad i mindre bitar. Ett rejält lager med färsk spenat, vitlökssås och ost på lade jag också dit. Sedan penslade jag kanterna på smördegen med uppvispat ägg och vek ihop smördegen till ett paket. Ovansidan penslades med ägg och jag strödde över sesamfrö och lite flingsalt. 225° cirka 20 minuter.