Portionspajer till lunch
När jag bläddrade bakåt bland mina utkast här på hemsidan hittade jag plötsligt ett recept jag inte hade publicerat ännu. Idag fick bli den dagen. Det innebär att inledningen här…
Krämig ost- och grönsaksgratäng
En krämigt god gratäng med grönsaker och ost passar perfekt att äta som den är eller med till exempel stekt kyckling. Keso, fetaost och mozzarella blir en krämig grund. Tillsammans…
Keso- och baconröra
Sötpotatis är en av mina favoriter. I klyftor, i sallader, i biffar eller på många andra sätt. Fast bakad är nog ändå en favorit. Oftast gör jag en röra med…
Örtpotatissallad med kyckling
Under många år när sonen var liten åkte vi ofta på utflykt mitt över dagen på midsommarafton. Kylbagen packades med god matsäck och jordgubbar. Det här året hade jag tur…
Köttfärspaj med fetaost
Häromdagen gjorde jag en "tomatig" köttfärssås som det blev rester kvar av. Den var perfekt att använda som bas i en lunchpaj. Tillsammans med de grönsaker som fanns i kylen,…
