Röra på torkad sichuanälg
När juldagarna var över fanns det fortfarande en bit torkad älg med sichuanpeppar kvar. Jag insåg att jag inte skulle hinna äta upp den som pålägg på havrekexen så jag…
Ugnslåda med potatis och Katarinas köttfärsröra
Okej, det här kanske inte är den rätt jag är som mest sugen att laga nu när det är så varmt ute. Men även om jag skulle önska att värmen…
Paprikakyckling i ugnen
Nu är hösten här på riktigt och det gör att varm lagad mat, gärna som gryta eller i ugnen lockar. Till middag för någon helg sedan gjorde jag kyckling med…
Salamisnurror
Jag var bortbjuden på knytis i helgen och en av de saker jag bidrog med var salamisnurror. Som vanligt använde jag av det som fanns i kylen och de blev…
Tacopaj
När sonen och jag äter taco gör vi ofta gratäng där tacofärsen får ett täcke av creme fraiche, färskost och riven ost. Den brukar vi äta med valfritt bröd och…
