Äggvitekaka – silverkaka
I mitt kylskåp stod en kopp med fyra äggvitor sedan nyårsafton då gulorna gick åt till chokladmousse. Först tänkte jag göra maränger, som jag i princip alltid gör när jag…
I mitt kylskåp stod en kopp med fyra äggvitor sedan nyårsafton då gulorna gick åt till chokladmousse. Först tänkte jag göra maränger, som jag i princip alltid gör när jag…
Helgen som gick passade jag på att plocka hallon i min trädgård. Det fanns många hallon men det visade sig att det inte bara var jag som gillar hallom. Det…
I helgen lagade jag till en fantastiskt god och värmande gryta med halloumi. Många kryddor fick steka i smör och rapsolja tillsammans med tomatpuré för att få fram smakerna. Förutom…
När jag grillar gör jag nästan jämt någon slags kall sås som passar till. Ja, eller inte bara när jag grillar. En kall sås passar till så många maträtter. Oftast…
Som alltid när jag arbetar hemma vill jag att det ska gå snabbt att laga till maten. Ofta tar jag genvägar och gör något halvhjärtat men ibland, som idag, lyckas…