Morotssoppa med ingefära
En riktigt god och enkel soppa som jag lagade till en lunch för ett tag sedan. Få ingredienser men ändå mycket smakrik. Jag använde inte någon buljong men förstås kan…
Fisksoppa med saffran
När jag var yngre, mycket yngre faktiskt och fortfarande bodde hemma fanns en fisksoppa jag brukade laga till. Själv hade jag glömt bort den, men min mamma påminde mig för…
Stekt tofu med söt och stark sås
Tofu är en ingrediens som jag har börjat använda mer och mer det senaste halvåret. Tillsammans med asiatiska smaker finns det så mycket gott man kan laga till. I den…
Apelsinsallad med stekt halloumi
Den här julen åt vi en trerätters middag hemma hos oss istället för det traditionella julbordet. Jag och min mamma åt ett stort julbord för bara någon vecka sedan och…
Lax med hoisinsås
För ett tag sedan lagade jag till god lax med en marinad med goda asiatiska smaker. Tillsammans med grannarna fixade vi till en spontan grillkväll med lite allt möjligt smått…
