Grönsakssoppa med krispig chark
En lagom ruggig lördag i april. Då kändes soppa lockande. Men vilken sort? Öppnade kylen och kollade in vilka grönsaker och rotfrukter som fanns där. Potatis, morot, broccoli och purjolök.…
En lagom ruggig lördag i april. Då kändes soppa lockande. Men vilken sort? Öppnade kylen och kollade in vilka grönsaker och rotfrukter som fanns där. Potatis, morot, broccoli och purjolök.…
Soppa är gott, värmande och mättande. Framförallt när det är kyligt ute och soppan fylls av goda grönsaker och kryddor. Vid den här tillagningen tog jag av det som fanns…
Allt emellanåt ägnar jag mig åt kylskåpsrensning. Just idag fanns det lite trött ruccola och spenat i kylen. Tillsammans med lök och parmesan förvandlades de till en god soppa. Passade…
En riktigt god och enkel soppa som jag lagade till en lunch för ett tag sedan. Få ingredienser men ändå mycket smakrik. Jag använde inte någon buljong men förstås kan…