Tonfiskkakor – tuna cakes
Jag hade tänkt laga crab cakes - krabbkakor men efter ett ihärdigt letande på flera olika affärer kunde jag konstatera att det inte gick att köpa krabbkött, varken i frysen…
Jag hade tänkt laga crab cakes - krabbkakor men efter ett ihärdigt letande på flera olika affärer kunde jag konstatera att det inte gick att köpa krabbkött, varken i frysen…
Idag fick jag ett infall när jag skulle laga till de laxbitar jag tagit fram ur frysen. Laxtaco kändes som en god idé. Till det tänkte jag göra en guacamole…
På sommaren älskar jag snabba röror som går att äta tillsammans med grönsaker eller tillsammans med ett gott bröd. Eller varför inte båda delarna? Het tonfiskröra är en sån, enkel…
Förra helgen plockade jag upp några portionsbitar lax ur frysen. När det började närma sig tillagning var det dags att ta ett beslut på vilket sätt den skulle lagas till…
Jag lagade lax i ugnen för några dagar sedan. Då fick jag en färdigstekt portionsbit lax kvar. Den, tillsammans med kokt potatis, blev en perfekt bas till goda laxbiffar. Av…