Chiapudding med jordnötssmör
Jag brukar göra chiapudding lite då och då. Men aldrig har jag haft jordnötssmör i, något jag har sett att det finns rätt många som brukar använda. I skafferiet fanns…
Jag brukar göra chiapudding lite då och då. Men aldrig har jag haft jordnötssmör i, något jag har sett att det finns rätt många som brukar använda. I skafferiet fanns…
För ganska länge sen nu såg jag hur Fredrik Eriksson lagade till bräserad älgstek på teven. Det lät så gott så jag var bara tvungen att testa. Jag gjorde inte…
Av någon anledning hamnar jag ofta i situationer där jag har grönsaker eller andra ingredienser i kylskåpet som det är dags att göra något med. Vid just det här tillfället…
Det här är jättegoda fritters med squash och morötter som bas. Förutom basgrönsaker använde jag salladslök och persilja, men det går förstås att använda purjolök, koriander, basilika eller något annat…
I min kyl fanns några små kokta potatisar. Med dem som bas lagade jag till en god frittata som räckte till ett gäng måltider för mig. När jag gör frittata…