Ugnslåda med torsk
Det här är en god rätt där allt lagas till i samma form. Ingredienserna får vara i ugnen olika länge bara. Börja med potatis, sen får squash, tomater och purjolök…
Vietnamesisk nyårsmeny
Igår firade jag vietnamesiskt nyår med goda vänner. Tillsammans tog vi klivet in i Drakens år. Draken som är en symbol för exceptionell styrka, välstånd och tur. Lagade till flera…
Torsk i kokosmjölk
Det kändes som att det var dags att laga till något gott med fisk igen så jag plockade upp två bitar torskrygg ur frysen. Inspiration till receptet hämtade jag på…
Chipspanerad torsk
Jag köpte fin fryst torskrygg när den var på extrapris för ett tag sedan. Den tog jag upp ur frysen. Medan den tinade funderade jag vad jag skulle laga till.…
Panerad torsk med kapris och vindruvor
Jag tycker att panerad fisk är riktigt gott och jag har upptäckt att den blir extra god när jag byter ut det vanliga mjölet mot majsmjöl. Att panera i panko…
