Lax med apelsin och persika
Förra helgen plockade jag upp några portionsbitar lax ur frysen. När det började närma sig tillagning var det dags att ta ett beslut på vilket sätt den skulle lagas till…
Bulgurfyllda tomater
Vid ett tillfälle när jag lagade till ostgratinerad aubergine blev det bulgur över. Den fick fylla ett gäng tomater med parmesan- och pankotopping som gratinerades i ugnen. En god vegetarisk…
Palak paneer i tomatröra
I höstas gjorde jag egen palak paneer. Det är en ost utan smak som passar bra i grytor. När jag handlade för ett tag sedan såg jag att osten fanns…
Tofu bowl
Bulgur i botten, marinerad tofu, de grönsaker som finns hemma, ett kokt ägg och kimchi. En smakrik och god tofu bowl som passar perfekt till lunch. Med rätt förberedelser går…
Gratinerad aubergine, bulgur och avokado
Googlade runt häromdagen i jakt på nya recept att inspireras av och just det här hittade jag på ica.se Lite ändringar blev det men grunden är densamma. Jag bytte ut…
