Havremuffins
Att hitta nya användningsområden för bananer som börjar bli lite väl mogna för min smak är roligt. Mjuk sockerkaka med banan är jag inte så förtjust i därför var det…
Kokos- och kanelpannacotta
I kylen hade jag några deciliter kokosgrädde kvar som det var dags att göra något med. Det fick blir två dessertglas med pannacotta. Så här gjorde jag: 1 gelatinblad lades…
Rabarberkladdkaka med vit choklad och kanel
I helgen bakade jag en kladdkaka med rabarber, vit choklad och kanel. Jag utgick från ett äldre recept med rödvinbär och ändrade lite i det. Kakan blev jättegod och det…
Squash- och äppelmuffins
Det är gott att finna något smarrigt i frysen när det kommer fikagäster. Eller, det behöver inte komma gäster. Det räcker att det egna sötsuget sätter in. Squash- och äppelmuffins…
Kanelmuffins med banan och apelsin
På mitt fruktfat låg tre bananer som hade nått det stadiet att de blivit för mogna för att jag skulle tycka om att äta dem som de var. Först tänkte…
