Potatis- och kesopaj
Jag har gett mig själv en utmaning att bara laga mat på de ingredienser som finns hemma den här veckan. Inga inköp utan verkligen en "man tager vad man haver"-…
Grillad gochujangkyckling
En av de första soliga dagarna i våras när altanen var nysåpad och grillen utplockad lagade jag till fantastiskt god kyckling med smakrika grönsakspaket till. Paket och sås fick extra…
Matjessill med brynt smör
Få saker är så förknippade med våra svenska sommarhögtider som matjessill. Eller, det behöver ju inte vara en högtid. Vilken sommardag som helst passar. Matjessill fungerar alltid, förutsatt att man…
Parmesanpotatis med topping
När jag lagade till middag under påskhelgen gjorde jag parmesangratinerade potatisar som tillbehör. Det blev lite för många så jag fick rester och det visade sig bli perfekt som tilltugg…
Saffranslax med parmesanmos
Jag tycker verkligen om mat som går snabbt att laga till men som ändå smakar fantastiskt. Saffranslax med parmesanmos är en sån rätt, passar perfekt innan jul när i alla…
