Helstekt kyckling
Tidigare under året lagade jag till en hel kyckling men receptet har inte renskrivits förrän nu. Hel kyckling är perfekt mat, köper man den när den är billig så räcker…
Bogstek med gochujang
Ni har hört det förut och ni kommer att få höra det igen. Jag fullkomligt älskar att stoppa ner kött och en massa goda ingredienser i min stekgryta och låta…
Bogstek i ugnen över natten
För ett tag sedan plockade jag upp en bogstek ur frysen och funderade på vad jag skulle laga till. Det var en småkylig sommardag så en gryta eller soppa kändes…
Ölbräserad entrecote med kantarell- och persiljepotatis
Jag tog upp några skivor entrecote ur frysen för att steka till middag. Men när det var dags att börja förbereda maten kände jag för att göra något annat med…
Kalvrulle i Vadergrytan
Ett av mina favoritsätt att tillaga kött är, som jag berättat förut, i järngryta i ugnen. Det är så enkelt. Bara att slänga ner alla ingredienser, stoppa in grytan i…
