Köttfärspaj med kokosmjölk
Sonen var på väg upp genom landet från Lund. Funderade ett tag över vad jag skulle bjuda på till middag, landade i köttfärspaj med kokosmjölk. Det var enkelt att förbereda…
Sonen var på väg upp genom landet från Lund. Funderade ett tag över vad jag skulle bjuda på till middag, landade i köttfärspaj med kokosmjölk. Det var enkelt att förbereda…
När det börjar bli svalt ute är det gott med en värmande gryta. Här blev ett paket älgfärs till en god chili con carne, eller som jag valde att kalla…
När det ska ätas någon form av tacos i det här huset är tacogratäng en favorit. En välkryddad gratäng är god att äta tillsammans med tortillabröd, tacoskal, nachips eller vad…
Andra advent och jag besökte en julmarknad där jag bor, fixade inför att sotaren ska komma så det blev en sån där matlagningsdag med minimal ansträngning men ändå något riktigt…
Ibland när jag lagar till mina hopkok blir jag faktiskt extra nöjd. Det här var en sån gång. Färs- och grönsaksgratäng med god smak som dessutom passade utmärkt att värma…